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La carte

Le Coin Des Plats
Viandes




Poissons

Boissons chaudes
Café / Déca
Double expresso
Noisette
Crème / Cappuccino
Chocolat
Thé (Vert, menthe, noir, fruit rouge, infusion)
Chocolat / Café viennois

Bières
Bougnat (blonde locale 5°)
Krypte (blanche locale 4.2°)

Picon bière

Apéritifs
Kir (cassis, pêche, châtaigne)
Kir pétillant
Suze / Salers
Porto rouge / blanc
Martini rouge / blanc
Anis
Poire
Get 27
Whisky / Rhum / Gin / Vodka
(sup soda)
Whisky
Champagne Veuve Pelletier (Verre / Bouteille)

Bouteilles
Rouge
Rosé
Blanc :

Boissons sans alcool
Sirop à l’eau (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, cerise, orgeat, violette, cassis, Pulco)
Jus de fruit (tomate, abricot, ACE, orange, ananas, pamplemousse)
Perrier
Coca-cola / Coca-Zero / Schweppes
Ice Tea
Limonade
50cl

Vins
Rouge : Cabernet Sauvignon, Merlot,
Rosé : Ventoux
Blanc : Sauvignon, Chardonnay
Blanc Moelleux :

Cocktails
Americano
Apérol Spritz


Tequila Sunrise

Sur le pouce

Le restaurant de l'hotel

Aux commandes des fourneaux, le chef de cuisine vous propose de déguster des plats traditionnels gouteux, élaborés tous les jours à base de produits frais du terroir, innovés selon les saisons et des produits du marché
Le restaurant rénové du César hôtel vous accueille tous les jours pour vos déjeuners et dîners, et sur commande vos repas d’affaires ou événementiels :

Séminaires,
Mariages,
Anniversaires,

Repas d’affaires ou familiaux
Cocktails,
Chèques cadeaux,

Plateaux repas livrés à domicile ou sur votre le lieu de travail,
Service traiteur etc.

Photo salle séminaire 1

Photo salle séminaire 2

Photo salle séminaire 3

!-- BACKUP PRIXS TABLEAUX

Le Coin des Entrées et Salades	Entrée	Plat
Terrine de campagne	6.00€	9.00€
Salade de chèvre Chaud	6.50€	10.00€
Salade mixte (Salade verte, Cantal, Jambon sec œuf au plat)	6.50€	10.00€
Salade paysanne (Salade verte, bleu d'Auvergne, lardon, œuf au plat)	7.00€	10.50€
Assiette charcuterie	8.00€	16.00€
Assiette saumon fumé	8.00€	16.00€
Salade aux 3 fromages fondus (Salade verte, 2 toasts de chèvre, 1 toast de Cantal, 1 toast Saint-Nectaire)		14.00€

Le Coin Desserts
Mousse au chocolat maison	5.00
Crème brûlée	5.00
Crème caramel maison	5.00
GLACES : (demandez nos différents parfums) 1 boule 2 boules *3 boules	2.00€ 4.00€ 6.00€
Café liégeois à l'ancienne (2 boules café, 1 boule vanille, café chaud expresso, chantilly)	6.00€
Chocolat liégeois (2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud maison, chantilly)	6.00€
Dame blanche (3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly)	6.00€
Coupe colonel (2 boules citron vert + vodka)	6.00€
Coupe williamine (2 boules poire + alcool de poire)	6.00€

Le Coin Des Plats
Viandes
Confit de canard	12.00€
Véritable andouillette de Troyes (5A)	12.50€
Bavette Aloyau (semi pavé) 200gr 400gr	12.50€ 16.50€
Toutes les viandes sont servies avec des pommes de terre sautées maison et salade verte.
Poissons
6 pièces de gambas poêlées	16.00€
Friture d'éperlans (Portion servie 250 grammes)	12.00€
Tous nos poissons sont servis avec des pommes de terre sautées maison et salade verte.
Plat de fromage
Truffade (Pomme de terre, Tomme fraîche, Ail, Cantal, Salade verte, 1 Tranche de Jambon blanc + 1 sec)	15.00€
Tartiflette Saint nectaire (Pomme de terre, Crème, Ail, Lardons, Saint-Nectaire, Salade verte, 1 Tranche de jambon blanc + 1 sec)	16.00€
Tartiflette auvergnat (Pomme de terre, Crème, Ail, Lardons, salade verte, bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire)	16.00€

Boissons chaudes
Café / Déca	1.50€
Double expresso	2.90€
Noisette	1.60€
Crème / Cappuccino	2.40€
Chocolat	2.50€
Thé (Vert, menthe noir, fruit rouge, infusion)	2.20€
Chocolat / Café viennois	4.00€

Les boissons

Bières	15cl	25cl	50cl
Bougnat (blonde local 5°)	1.90€	2.50€	4.90€
Krypte (blanche local 4.2°)	2.00€	3.00€	5.90€
Leffe (blonde belge 6.6°)	2.10€	3.50€	6.90€
Picon bière		3.50€

Apéritif
Kir (cassis, pêche, châteigne)	3.50€
Kir pétillant	7.50€
Suze / Salers	4.00€
Porto rouge / blanc	4.00€
Martini rouge / blanc	4.00€
Anis	3.00€
Poire	4.00€
Get 27	4.00€
Whisky / Rhum / Gin / Vodka	5.00€
(sup soda)	1.00€
Whisky Aberlour	6.00€
Champagne veuve Pelletier Verre Bouteille	7.00€ 45.00€

Bouteille
Rouge : Pic Saint Loup	19.90€
Rosé : Golf Saint Tropez	19.90€
Blanc : Côte des Gascogne	19.90€

Boisson sans alcool
Sirop à l’eau (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, cerise, orgeat, violette, cassis, Pulco)	2.00€
Jus de fruit (tomate, abricot, ACE, orange, ananas, pamplemousse)	3.00€
Perrier	3.00€
Coca-cola / Coca-Zero / Schweppes	3.00€
Orangina / Ice Tea	3.00€
Limonade	3.00€
Badoit 50cl	3.00€
Vittel 50cl	2.50€

Vins	12.5cl	25cl	50cl
Rouge : Cabernet Sauvignon Merlot Côte du Rhône	2.00€	4.90€	9.90€
Rosé : Ventoux	3.00€	5.90€	11.90€
Blanc : Sauvignon Chardonnay	2.00€	4.90€	9.90€
Blanc Moelleux : Côte de Gascogne	3.00€	5.90€	11.90€

Cocktails
Americano	7.00€
Apérol Spritz	7.00€
Margarita	7.00€
Daiquiri	7.00€
Tequila Sunrise	7.00€

Sur le pouce
Planche de charcuterie, fromage et / ou friture d’Eperlan (2 personnes)	11.90€
Coupe de glace ou cornet : * 2 boules * 3 boules *sup chantilly (vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, caramel, citron vert, fraise, pêche de vigne, poire)	4.00€ 6.00€ 1.00€

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